Echte droge gist van bakkerskwaliteit

Onze droge gist wordt geselecteerd op zeer actieve gist-stammen, die voor een snelle fermentatie van het deeg zorgen. De droge gist is van dezelfde kwaliteit als verse bakkersgist, maar heeft een veel langere houdbaarheid, een lager gewicht en een makkelijker dosering dan verse gist.

Biologische bakkersgist, maar even makkelijk in gebruik als instant gist!

Deze droge gist is van biologische teelt, puur en zonder genetische modificatie en zonder bestraling.

Hoewel het pure gedroogde bakkersgist is, gebruik je het nét zo makkelijk als klassieke instant gist. Je hoeft het niet te rehydrateren in water- integendeel: net als bij instant gist mag deze biologische gist niet rechtstreeks met het water in aanraking komen. Superhandig dus. 

Hoe echte droge bakkersgist gebruiken

je kan deze gist gebruiken zowel in broodbakmachine als voor deeg gemaakt voor de oven.

Je gebruikt 8-10 gram gist per 500 gram meel of bloem.

Als je zout gebruikt in het recept, zorg ervoor dat dat nooit rechtstreeks in contact komt met de gist.

Ingrediënten

Gedroogde biologische bakkersgist

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.